Jeudi 16 novembre, chez Wine & Vin Shop :

dégustation gratuite de notre sélection

de Beaujolais Nouveaux et de plusieurs crus


Oenopion

Club de dégustation

Les ateliers-dégustations

Ils s'adressent aux débutant(e)s, tout comme aux amateurs(trices) passionné(e)s.

L'atelier «Primeur» permet d'apprendre à déguster un vin et d'acquérir le vocabulaire de la dégustation, de découvrir ses arômes et ses constituants, de savoir apprécier son temps de vieillissement, de maîtriser son service (température, aération, verres, etc), de connaître davantage les vignobles et les appellations, ainsi que de mieux savoir accorder les mets et les vins. Il a lieu un mardi par mois, à la boutique Wine & Vin Shop, 3610 Route d'Albertville à Sevrier (74320), de 19h30 à 22h. Vous disposez d'un parking. Voir la carte

Cliquez sur le lien «Tarif et Calendrier» pour connaître les dates et les disponibilités.

Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, il est impératif de vous inscrire à l'avance.

Pour vous inscrire :

- Remplissez le bulletin «inscription aux ateliers» et retournez-le avec votre règlement à l'adresse indiquée sur celui-ci, ou

- Inscrivez-vous par téléphone ou par mel et envoyez votre règlement à Club Oenopion  3610 route d'Albertville  74320 SEVRIER, ou

- réglez par Carte Bancaire

Vous souhaitez poser une question, nous sommes à votre écoute au 06 08 41 02 38 ou au 04 50 02 20 20. Vous pouvez aussi écrire à Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

 
Primeur

Cet atelier a lieu le mardi soir. Il s'adresse au débutant que le monde du vin intéresse et ne demande pas de connaissances ou de compétences particulières. Il faut simplement être majeur.

Les objectifs :

- Savoir déguster un vin et utiliser un vocabulaire simple et précis,
- Identifier les principaux arômes,
- Maîtriser le service du vin (température, aération, verres),
- Savoir apprécier le temps de vieillissement d'un vin,
- Apprendre à harmoniser les mets et les vins,
- Acquérir les connaissances de base concernant les différentes vinifications,
- Parfaire vos connaissances du vignoble français
.


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Cépages en Magnum
Atelier de perfectionnement, le lundi soir, pour les débutant(e)s des saisons précédentes, ainsi que pour tout dégustateur(trice) expérimenté(e).

Objectifs :

- Connaître les caractéristiques principales des grands cépages utilisés dans le monde : Chardonnay, Syrah, Pinot noir, Cabernets, Merlot, Grenache, etc.
- Parfaire vos connaissances du vignoble français.
- Améliorer la pertinence de vos commentaires de dégustation.
- Comprendre l’intérêt et l’incidence d’une vinification et d’un élevage en fûts neufs de chêne.

et aussi :
le plaisir de la découverte de mes toutes dernières sélections
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